Longevità a tavola: dalla teoria alla pratica

Incontro dedicato alla promozione di abitudini sane e consapevoli per la gestione della quotidianità e della salute delle persone anziane: alimentazione e nutrizione.

Presenta la relatrice, biologa e nutrizionista Laura Grimoldi.

Convegno che si terrà in Biblioteca Civica Ettore Pozzoli - piazza Mons.Gandini 9  il giorno 25 settembre 2025 dalle ore 18 alle ore 20 e si articolerà tra svariati argomenti:

• il piatto del mangiar sano: come comporre il nostro piatto seguendo il modello alimentare
  della dieta mediterranea
•  superare le sfide comuni come difficoltà masticatorie, digestive, pirosi gastrica e reflusso,
  perdita o riduzione dell’appetito, alterazione del gusto, gestione del peso. La cucina è nostra
  alleata:
  - ricette che soddisfino il nostro bisogno
  - sviluppare curiosità (ascoltare e accogliere i segnali del corpo)
  - pianificare un menù che contenga preparazioni gustose (soddisfare i sensi è la chiave) e
  veloci
  - spesa: più facile con l’organizzazione gentile
  - meal prep
• alimentazione consapevole nella pratica:
  - Ascolto il mio corpo?
  - Riesco a riconoscere e descrivere i segnali di fame e sazietà? Quanto li ascolto?
  - Come mangio? (esempi e consigli per modificare la modalità di consumo del pasto)
  - Emozioni a tavola

tutti

Gratuito